Домой Где купить? Оригинальный рецепт приготовления пиццы «по-гречески» БЕЗ ДУХОВКИ!

Оригинальный рецепт приготовления пиццы «по-гречески» БЕЗ ДУХОВКИ!

17
0
Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Как сделать пиццу быстро, но вкусно? Согласитесь, не всегда есть возможность сделать дрожжевое тесто, и не каждый день удобно использовать духовку.

Оказывается, вкусную пиццу можно приготовить, используя только сковородку и плиту! И она получается нежная и мягкая)

Итак, какие продукты нам нужны?

Для теста:

Майонез на основе оливкового масла холодного отжима Extra virgin KURTES — 5 столовых ложек (как быстро приготовить майонез — смотрим тут);

Сметана — 5 столовых ложек;

Яйца куриные — 3 штуки;

Мука — 11 столовых ложки без горки.

Для не вегетарианской начинки:

Помидоры 2 штуки, оливки KURTES сорта хондроля — 20-25 штук. А остальное — колбасу или любое мясо 200-300 грамм, любые жареные грибы 200 грамм, майонез оливковый 2 столовых ложки, а также сыр — по желанию)

Для вкусной вегетарианской начинки:

2 помидора, 200 грамм жареных грибов, оливки чёрные KURTES Хондроля — 15 штук и оливки зелёные Халкидики — 10 штук, также 1 сладкий перец, маленький кабачок, молотый чёрный перец и сушеный базилик (обе специи на кончике ножа), майонез, 4 веточки свежего базилика и майонез оливковый 2 столовых ложки. Сыр по вкусу.

Для приготовления нам потребуется большая сковородка.

Готовим:

1 этап — приготовление теста. В миске смешиваем сметану и майонез, добавляем яйцо и муку. Тесто должно быть не густым ( как сметана) .

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

2 этап — смазываем сковородку небольшим количеством оливкового масла KURTES Extra virgin, выливаем в неё тесто.

3 этап: аккуратно сверху, равномерно распределяя, кладем:

  • или начинку не вегетарианскую: порезанное кусочками мясо или колбасу, затем поджаренные грибы. Потом равномерно выкладываем оливки KURTES Хондроля, разрезанные пополам, и сверху — порезанные тонкими дольками помидоры;
  • или начинку вегетарианскую: сначала порезанный дольками (0,5 см толщиной) кабачок, сверху — ломтики сладкого перца, затем выкладываем поджаренные грибы. Сверху перчим и после чего кладем оливки черные Хондроля и оливки зелёные Халкидики KURTES, разрезанные пополам. Сверху выкладываем дольки помидоров.

4 этап — делаем сеточку из оливкового майонеза и засыпаем сверху натертым на крупной тёрке сыром (если хотите сыр).

5 этап — ставим сковородку на плиту и сразу накрываем крышкой. Готовим на небольшом огне 12-15 минут и при этом следим, чтобы сыр расплавился — это один из признаков готовности пиццы.

Желаем вам собраться приятной компанией и насладиться пиццей))

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

А какую пиццу — обычную или вегетарианскую — предпочитаете вы?)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here