Домой Рецепты Легкий томатный супчик — отличный суп без особых хлопот!

Легкий томатный супчик — отличный суп без особых хлопот!

177
0

Ингредиенты:
🔸Помидоры — 300 г
🔸Оливковое масло — 50 мл
🔸Чеснок — 2 головки
🔸Зеленый базилик — 15 г
🔸Прованские травы по вкусу
🔸Куриный бульон — 100 мл
🔸Лук репчатый — 50 г
🔸Сахарная пудра — 30 г

Приготовление:
1. Томаты разрезать пополам (горизонтально) и выложить в спрыснутый маслом противень.
2. Обильно посыпать сахарной пудрой, травами и половиной головки чеснока.
3. Запекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут.
4. Обжарить мелко нарезанный лук, добавив прованские травы и чеснок.
5. Положить в блендер и пропустить вместе с помидорами до суповой консистенции.
6. Добавить куриный бульон, соль, перец и процедить.
7. Перелить суп в супницу, украсить листьями базилика и оливковым маслом.
Рецепт из открытого источника.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here